Alice Italian Food Academy

A NAIROBI NASCE LA PRIMA SCUOLA PROFESSIONALE

DI CUCINA ITALIANA DI ALICE FOR CHILDREN

PER DARE UN FUTURO AI GIOVANI DELLE BARACCOPOLI

Una scuola di cucina italiana
in Kenya per i ragazzi delle baraccopoli

 

Nel continente africano più del 60% dei giovani in età da lavoro è disoccupata o opera tra le maglie del lavoro informale e sottopagato. In Kenya più del 70% degli adulti sopravvivono con un massimo di 2 dollari al giorno.

Tuttavia, in tutto il paese, e a Nairobi in particolare, il settore turistico è in crescita e rappresenta una grande opportunità per i giovani in cerca di un’occupazione.

In questo contesto, la conoscenza della cucina italiana è considerata un valore aggiunto per coloro che vogliono trovare lavoro in questo settore.

Sommando i dati e basandoci sulla nostra esperienza sul campo, siamo arrivati alla conclusione che avere delle competenze specifiche in campo turistico e alberghiero costituisca una chance importante per tanti giovani keniani.

La nostra Italian Food Academy si pone, quindi, come una risposta concreta per aiutare questi ragazzi a formarsi come professionisti e a costruirsi un futuro.

Grazie alla collaborazione e alla guida del Carlo Porta di Milano – la più importante scuola alberghiera e di cucina italiana – accompagniamo i ragazzi in un percorso formativo: dopo una scuola di 4 anni nel campo del Food & Beverage presso un istituto professionale a Nairobi a noi collegato, i ragazzi possono accedere a un Master di 4 mesi di sola cucina italiana. Qui si confrontano con l’apprendimento e la preparazione di ben 200 ricette.

Sia per noi che per i ragazzi, AIFA rappresenta una grande sfida. Grazie a un duro lavoro e a un po’ di fortuna, tuttavia, la sfida è stata raccolta sia in Italia che in Kenya, dai nostri sponsor, dai collaboratori e dagli stessi studenti. 

L’impegno di tutti è stato premiato con la consegna dei diplomi per 25 nuovi cuochi, pronti a entrare nel mercato del lavoro.

 

Perché diventare sponsor
di Alice Italian Food Academy
vi farà sentire più italiani…

 

Sostenere il nostro progetto può divenire uno storytelling di successo per la vostra azienda.

Lavorare aiutando un paese del “terzo mondo” è un percorso innovativo, specie oggi. Aiutare persone a Nairobi che possono avere un futuro significa permettere a questi paesi di svilupparsi e di creare la loro storia nel mondo, riducendo le migrazioni e creando ricchezza.

Per questo motivo serve il coraggio di innovare.

Entrare nel team di Alice Italian Food Academy vuol dire avere la possibilità di condividere un progetto diverso e innovativo, e di arricchire la vostra storia, soprattutto se la vostra azienda opera nel settore alimentare.

La nostra è una bella storia di italianità e solidarietà e può diventare, grazie a voi, protagonista della vostra realtà aziendale. Attuare un grande progetto sociale e raccontarlo nel modo migliore: ecco il nostro obiettivo condiviso che può per voi svilupparsi in

 

Un vero storytelling
di successo

Un progetto di innovazione
e ricerca

Un impegno sociale
da presentare al mercato

Un aiuto a mitigare
il fenomeno immigrativo

Un sostegno all’eccellenza
italiana

queste possono divenire le keywords di un progetto di CSR diverso e adatto alla vostra reatà

 

LA NOSTRA È UNA BELLA STORIA
DI SOLIDARIETÀ E DI CONDIVISIONE.

SE LA CONDIVIDI CON NOI PUOI DIVENTARE PROTAGONISTA INSIEME ALLA TUA REALTÀ AZIENDALE DI UN PROGETTO
SOCIALE CHE PUNTA SULL’ECCELLENZA ITALIANA.

 
 
 

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DI ALICE ITALIAN FOOD ACADEMY

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INSIEME TROVEREMO LA FORMA PIÙ IDONEA DI COLLABORAZIONE.

SCARICA IL DOSSIER DEL NOSTRO PROGETTO ALICE ITALIAN FOOD ACADEMY

 
 

Esportare la nostra creatività
è il modo migliore di essere italiani.

oppure scrivi a corporate@aliceforchildren.it per ricevere maggiori informazioni sul progetto

 
 

Per richiedere maggiori informazioni

ALICE FOR CHILDREN by

TWINS INTERNATIONAL ONLUS

Mail: corporate@aliceforchildren.it
Tel: 0245491503
Fax: 0245491519
Via Vittoria Colonna, 51 – 20149 Milano

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