News e Comunicazioni

La zuppa di arachidi di solito viene servita all’inizio di pranzi o cene importanti e, anche se è molto semplice, è preparata sempre con estrema cura e attenzione.

Ingredienti

1 cucchiaio da tavola di olio di arachidi

1/2 cipolla rossa a dadini

1 gambo di sedano a dadini

1 spicchio di aglio tritato

4 tazze di brodo di pollo

1 tazza di burro di noccioline

1 patata dolce bollita pelata e tagliata a pezzi

2 cucchiai da tè di curry in polvere

1/2 cucchiaio da tè di pepe di cayenna

1 tazza di latte di cocco

Preparazione

In una casseruola larga, riscaldare a fuoco medio l’olio di arachidi e rosolare cipolla, sedano e aglio finchè non si ammorbidiscono.

Aggiungere il brodo di pollo e il burro di arachidi, mescolare finchè il composto non diventa liscio e cremoso.

Aggiungere la patata dolce, il curry e il pepe di cayenne.

Lasciar sobbollire per 30 minuti, aggiungere il latte di cocco e mescolare e cucinare per altri 5 minuti circa. Non deve bollire.

Condire a piacere e servire.

Fonte: Peanut Company of Australia

Giulia

[content-builder]{“id”:1,”version”:”1.0.4″,”nextId”:3,”block”:”root”,”layout”:”12″,”childs”:[{“id”:”2″,”block”:”rte”,”content”:”

La zuppa di arachidi di solito viene servita all’inizio di pranzi o cene importanti e, anche se \u00e8 molto semplice, \u00e8 preparata sempre con estrema cura e attenzione.<\/p>

<\/p>

Ingredienti<\/b><\/p>

1 cucchiaio da tavola di olio di arachidi<\/p>

1\/2 cipolla rossa a dadini<\/p>

1 gambo di sedano a dadini<\/p>

1 spicchio di aglio tritato<\/p>

4 tazze di brodo di pollo<\/p>

1 tazza di burro di noccioline<\/p>

1 patata dolce bollita pelata e tagliata a pezzi<\/p>

2 cucchiai da t\u00e8 di curry in polvere<\/p>

1\/2 cucchiaio da t\u00e8 di pepe di cayenna<\/p>

1 tazza di latte di cocco<\/p>

<\/p>

Preparazione<\/b><\/p>

In una casseruola larga, riscaldare a fuoco medio l\u2019olio di arachidi e rosolare cipolla, sedano e aglio finch\u00e8 non si ammorbidiscono.<\/p>

Aggiungere il brodo di pollo e il burro di arachidi, mescolare finch\u00e8 il composto non diventa liscio e cremoso.<\/p>

Aggiungere la patata dolce, il curry e il pepe di cayenne.<\/p>

Lasciar sobbollire per 30 minuti, aggiungere il latte di cocco e mescolare e cucinare per altri 5 minuti circa. Non deve bollire.<\/p>

Condire a piacere e servire.<\/p>

Fonte: Peanut Company of Australia<\/a><\/p>

Giulia<\/p>\n”,”class”:””}]}[/content-builder]

Potrebbe anche interessarti

30 novembre 2020

L'HIV non è Ancora Sconfitto

1,7 milioni di nuovi infetti, 690 mila morti e 38 milioni di persone che convivono con il virus. Non stiamo parlando di Covid-19 o di una nuova pandemia mondiale, ma … Continua

30 novembre 2020

Il 25 Novembre nello Slum

Il 2020 è stato un anno pieno di difficoltà, anche per la nostra associazione. Tuttavia, non solo non ci siamo fermati davanti ai mille ostacoli che abbiamo incontrato, ma abbiamo … Continua

27 novembre 2020

Natale con Alice: la Video Intervista a Remo

“Il messaggio è uno solo: aiutate Alice for Children ad aiutare i bambini del Kenya” La nostra campagna di Natale non sarebbe stata possibile senza la preziosa collaborazione di due … Continua

× Come possiamo aiutarti?