Ingredienti
1 tazza farina di ceci
1 tazza acqua
1/2 cucchiaio da tè curcuma
1/2 cucchiaio da tè cumino in polvere
1/2 cucchiaio da tè coriandolo in polvere
sale
1 pizzico di pepe di cayenna
Cipollotti tritati
Radice di zenzero tritata finemente
Mix di verdure: patate, cavolfiore, broccoli, peperoni verdi, cipolle, peperoncini, melanzane
Preparazione
Combinare gli ingredienti e aggiungere metà dell’acqua, e continuare ad aggiungerne poca alla volta finchè non si ha un composto liscio ed uniforme.
Aggiungere lo zenzero, il coriandolo e i cipollotti.
Intingere le vette e i pezzi di verdura nel composto e poi friggere finchè non si raggiunge un colore dorato.
Fonte: All Things Kenya
[content-builder]{“id”:1,”version”:”1.0.4″,”nextId”:3,”block”:”root”,”layout”:”12″,”childs”:[{“id”:”2″,”block”:”rte”,”content”:”
Ingredienti<\/b><\/p>
1 tazza farina di ceci<\/p>
1 tazza acqua<\/p>
1\/2 cucchiaio da t\u00e8 curcuma<\/p>
1\/2 cucchiaio da t\u00e8 cumino in polvere<\/p>
1\/2 cucchiaio da t\u00e8 coriandolo in polvere<\/p>
sale<\/p>
1 pizzico di pepe di cayenna<\/p>
Cipollotti tritati<\/p>
Radice di zenzero tritata finemente<\/p>
Mix di verdure: patate, cavolfiore, broccoli, peperoni verdi, cipolle, peperoncini, melanzane<\/p>
Preparazione<\/b><\/p>
Combinare gli ingredienti e aggiungere met\u00e0 dell\u2019acqua, e continuare ad aggiungerne poca alla volta finch\u00e8 non si ha un composto liscio ed uniforme.<\/p>
Aggiungere lo zenzero, il coriandolo e i cipollotti.<\/p>
Intingere le vette e i pezzi di verdura nel composto e poi friggere finch\u00e8 non si raggiunge un colore dorato.<\/p>
Fonte: All Things Kenya<\/a><\/p>\n”,”class”:””}]}[/content-builder]
